• X

    सर्दी में बनाकर खाइए सेहतमंद पिंडखजूर का हलवा

    खजूर खाना स्वास्थ्य के लिहाज से फायदेमंद माना जाता है. इसे आप यूं ही खाने के अलावा इससे कई सारी चीजें भी बना सकते हैं जैसे बर्फी, हलवा, चटनी, अचार आदि. खासकर सर्दी में फिट रहने के लिए खजूर खाने की विशेष सलाह दी जाती है. हमा आपको आज पिंडखजूर का हलवा बनाने की विधि बताएंगे.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      दो कप पिंडखजूर
      एक कटोरी नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
      एक कप मावा
      आधा कप चीनी
      आधी कटोरी मेवे (काजू, बादाम, किशमिश)
      आधा कप घी

    विधि

    - सबसे पहले सभी पिंडखजूर को अच्छे से साफ कर लें और बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें.
    - इसके बाद मीडियम आंच में एक पैन में घी गरम करने के लिए रखें.
    - घी के गरम होते ही पिंडखजूर के टुकड़ डालकर 2 से 3 मिनट तक कड़छी से चलाते हुए भूनें.
    - इसके बाद इसमें नारियल, मावा, चीनी मिलाएं और कड़छी चलाते हुए लगातार भुनते रहें.
    - जब मिश्रण पूरी तरह से सूख जाए तब मेवा मिलाएं और आंच बंद कर दें.
    - तैयार है सेहतमंद पिंडखजूर का हलवा. गर्मागर्म खाएं और खिलाएं.
    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    3


    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    टैग्स
Good 1
Poor 2

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए