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    मीठे में बनाएं मावा अनार बर्फी

    अभी तक अनार का सलाद, अनार का जूस का स्वाद लिया होगा, लेकिन अब बनाकर खाएं इसकी बर्फी.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 कप नारियल पाउडर
      2 कप अनार का पेस्ट
      2 कप चीनी
      1 टीस्पून इलायची पाउडर

    विधि

    - सबसे पहले एक मीडियम आंच पर पैन में नारियल पाउडर, चीनी और दूध डालकर चलाते हुए पकाएं.
    - जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो इलायची पाउडर मिलाकर आंच धीमी कर दें.
    - अब दूसरी तरफ मीडियम आंच पर पैन में अनार का पेस्ट डालकर चलाते हुए पकाएं.
    - इसमें चीनी मिलाकर इसके घुलने तक पकाएं.
    - मिश्रण में थोड़ा नारियल पाउडर डालकर चलाते हुए पकाएं.
    - अब एक ट्रे पर घी लगाकर चिकना कर लें.
    - पहले नारियल वाला मिश्रण फिर अनार वाला मिश्रण डाल दें.
    - बर्फी को 1 घंटे तक सेट होने के लिए रख दें.
    - तय समय के बाद देखें मावा अनार बर्फी तैयार है. इसे मनचाहे पीस में काटकर सर्व करें.
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