डीप फ्राइड दाल पुलाव
बैचलर हैं और खाना बनाना झंझट लगता है तो यह रेसिपी हो सकती है आपके काम की. जानें कैसे बनेगा डीप फ्राइड दाल पुलाव.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक कप चावल
- 2 बड़े चम्मच अरहर की दाल
- 2 बड़े चम्मच मसूर दाल
- 2 बड़े चना दाल
- 2 बड़े चम्मच साबुत हरी मूंग
- 2 चम्मच काबुली चने (छोले), आधा छोटा चम्मच जीरा, एक टमाटर, बड़े स्लाइस में कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 4 छोटे चम्मच बटर
- स्वादानुसार नमक, आवश्यकतानुसार पानी, एक बड़ा चम्मच तेल
विधि
- गैस पर कूकर में तेल डालकर गर्म करें. इसके बाद इसमें जीरा, मिर्च, सभी दालें, मूंग व चना डालकर डीप फ्राई कर लें.
- जब दालें सुनहरी हो जाएं और इनसे महक उठने लगे तो इसमें चावल मिलाकर अच्छी तरह चला लें.
- अब इस पर नमक, टमाटर स्लाइस और पानी डालकर कूकर का ढक्कन बंद कर दें.
- 2 सीटी लगने के बाद गैस बंद कर दें और कूकर को ठंडा होने दें.
- प्लेट में पुलाव निकालें और इस पर बटर डालकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
डीप फ्राइड दाल पुलाव एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
डीप फ्राइड दाल पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले एक कप चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
डीप फ्राइड दाल पुलाव बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह डीप फ्राइड दाल पुलाव रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
डीप फ्राइड दाल पुलाव बनाने के लिए एक कप चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, डीप फ्राइड दाल पुलाव को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
डीप फ्राइड दाल पुलाव का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
डीप फ्राइड दाल पुलाव एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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