पुदीना-लहसुन पराठा
पुदीना के स्वाद में मिलाएं लहसुन का मजेदार जायका और यहां फटाफट बनाना सीखें पुदीना-लहसुन का स्वादिष्ट पराठा. अब देर किस बात की आज ही बनाएं और चखें ये लजीज स्वाद...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप गेंहू का आटा, एक कप पुदीना पत्तियां, लहसुन की 4 कलियां, छिली हुईं
- 2 हरी मिर्च, कटी हुईं, एक बड़ा चम्मच घी
- स्वादानुसार नमक, आवश्यकतानुसार पानी
विधि
- अब बर्तन में आटा छानें. इसमें पुदीना का मिक्सचर, नमक और पानी डालकर नर्म गूंद लें.
- इसके बाद आटे की छोटी-छोटी लोई बनाएं और गैस पर तवा गर्म करने रखें.
- एक लोई लें और इसका तिकोना या गोल पराठा बेल लें.
- फिर तवे पर घी डालकर चिकना कर लें. इसके बाद पराठा तवे पर डालकर मध्यम आंच पर सेकें.
- इसके बाद पराठे के ऊपरी हिस्से पर भी घी लगाकर चिकना करें और इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें.
- अब एक प्लेट में किचन पेपर लगाकर इसमें पराठा रखें. इसी तरह सभी पराठे बनाएं.
- लीजिए तैयार हैं पुदीना-लहसुन का पराठा. इसे गर्मागर्म रायते, चटनी या दही के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पुदीना-लहसुन पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप गेंहू का आटा, एक कप पुदीना पत्तियां, लहसुन की 4 कलियां, छिली हुईं और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पुदीना-लहसुन पराठा बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप गेंहू का आटा, एक कप पुदीना पत्तियां, लहसुन की 4 कलियां, छिली हुईं तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पुदीना-लहसुन पराठा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पुदीना-लहसुन पराठा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पुदीना-लहसुन पराठा बनाने के लिए 2 कप गेंहू का आटा, एक कप पुदीना पत्तियां, लहसुन की 4 कलियां, छिली हुईं के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पुदीना-लहसुन पराठा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पुदीना-लहसुन पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पुदीना-लहसुन पराठा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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