रोटी-पराठा वेज

प्याज का पराठा

Name: प्याज का पराठा
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 3 कप गेहूं का आटा; 2 प्याज बारीक कटे हुए; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक, घी या तेल

प्याज के पराठे बनाने का तरीका बहुत आसान है और दही या चटनी के साथ इन पराठों का स्वाद बेहद लाजवाब लगता है. ट्राई करें यह रेसिपी -

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

3 कप गेहूं का आटा
2 प्याज बारीक कटे हुए
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक, घी या तेल

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 2 - 4

- सबसे पहले बर्तन में आटा छान लें. आटे में घी और एक छोटा चम्मच नमक डालकर दोनों हाथों से मिलाएं.
- अब आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नर्म गूंद लें. इसे कुछ देर के लिए ढककर रख दें.
- इसके बाद भरांवन तैयार करने के लिए बर्तन में प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, गरम मसाला और नमक डालकर मिक्स कर लें.
- थोड़ा आटा लेकर लोई बनाकर छोटी पूरी बेलें. अब इस पूरी के बीच में थोड़ा सा भरांवन रखें.
- फिर पूरी को चारों तरफ से पलट कर भरांवन बंद कर दें. इसे गोल करके लोई बनाएं और गोल परांठा बेल लें.
- गैस पर तवा गर्म करें. तवे पर तेल या घी डालकर चिकन कर लें. अब तवे पर पराठा डालकर सेकें.
- पराठे के दूसरी तरफ भी तेल या घी लगाएं और पलट कर सेंक लें.
- इसी तरह सभी पराठे सेंक कर तैयार कर लें. अब गर्मागर्म प्याज के पराठे दही या चटनी के साथ परोसें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

प्याज का पराठा क्या है?

प्याज का पराठा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 कप गेहूं का आटा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

प्याज का पराठा घर पर कैसे बनाएं?

प्याज का पराठा बनाने में कितना समय लगता है?

प्याज का पराठा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

प्याज का पराठा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या प्याज का पराठा हेल्दी रेसिपी है?

प्याज का पराठा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

प्याज का पराठा किस प्रकार की रेसिपी है?