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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चटनी के लिए -, आधा कप अखरोट छिले हुए
- 3 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल, एक बड़ी चम्मच चने की दाल भुनी हुई
- 2 हरी मिर्च कटी हुई, लहसुन की 5 कलियां छिली हुईं, अदरक का एक इंच बड़ा टुकड़ा
- स्वादानुसार नमक, तड़का लगाने के लिए -, आधी छोटी चम्मच राई, एक चम्मच उड़द दाल
- 2 से 3 करी पत्ते, एक चम्मच तेल
विधि
- अब जार का ढक्कन लगाकर मिक्सी पर रखें. फिर सारी सामग्री को बारीक पीसकर चटनी तैयार करें.
- चटनी को जार से बर्तन में डाल लें.
- चटनी में तड़का लगाने के लिए गैस पर पैन में तेल गर्म करें. इसमें राई, करी पत्ते और उड़द दाल का तड़का लगाकर एक मिनट तक मध्यम आंच पर फ्राई करें.
- अब गैस बंद करके तड़के को चटनी में डालकर मिक्स करें.
- लीजिए तैयार है अखरोट की चटनी. इसे इडली, डोसा, उत्तपम और भी कई स्नैक्स के साथ सर्व कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अखरोट की चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे चटनी के लिए -, आधा कप अखरोट छिले हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
अखरोट की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले चटनी के लिए -, आधा कप अखरोट छिले हुए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
अखरोट की चटनी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह अखरोट की चटनी रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
अखरोट की चटनी बनाने के लिए चटनी के लिए -, आधा कप अखरोट छिले हुए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, अखरोट की चटनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
अखरोट की चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
अखरोट की चटनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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