जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर
साबूदाने की खीर वैसे तो व्रत में बनाई और खाई जाती है लेकिन आप इसे लंच या डिनर के बाद किसी भी दिन बना सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1/2 कप साबूदाना
- 4 कप दूध
- 2 कप पानी
- 1/2 कप चीनी
- 1 चम्मच इलायची पाउडर
- 2 चम्मच सूखे मेवे (कटे हुए बादाम, काजू, पिस्ता
- नारियल)
- 1/2 चम्मच किशमिश
विधि
- साबूदाना जब भीग जाए तो उसे छानकर अलग रख लें.
- अब मीडियम आंच पर एक पैन में दूध उबलने के लिए रख दें.
- दूध को बीच-बीच में चलाते रहें ताकि यह नीचे से न जले.
- जब दूध गाढ़ा हो जाए तो उसमें साबूदाना मिलाएं.
- अब इसे 5 मिनट तक पकाएं.
- जब साबूदाना अच्छी तरह से पक जाए यानी फूल जाए तब इसमें चीनी, इलायची पाउडर और मेवे मिला दें.
- अब इसे 2-3 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें.
- तैयार है साबूदाना खीर. गर्मागर्म या फिर फ्रिज में कुछ देर रखकर ठंडा कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/2 कप साबूदाना और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप साबूदाना तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर बनाने के लिए 1/2 कप साबूदाना के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
जन्माष्टमी व्रत स्पेशल: ऐसे बनाइए साबूदाना खीर एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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