कॉपर यानी तांबे के गिलास में पानी पीना बहुत फायदेमंद होता है. ये तो आपने सुना ही होगा पर क्या आप जानते हैं कि तांबे के गिलास में पानी पीना जितना फायदेमंद है, इसमें कॉकटेल पीना उतना ही हानिकारक.
आमतौर पर मॉस्को म्यूल (Moscow Mule) जो कि वोदका, स्पाइसी जिंजर बीयर और लाइम जूस का बनता है, तांबे के गिलास में ही सर्व किया जाता है. देखने में तो यह बेहद खूबसूरत और टेस्ट में मजेदार लगता है. लेकिन इसका सेवन आपको नुकसान पहुंचाने के लिए काफी है. क्योंकि इसमें इस तरह की ड्रिंक पीने से आप फूड पॉयजनिंग के शिकार भी हो सकते हैं.
(रिसर्च :थोड़ी-थोड़ी पीने में बुराई नहीं, भलाई है)
The Food and Drug Administration की रिपोर्ट के अनुसार जिन चीजों का pH लेवल 6 से कम होता है उन्हें तांबे के बर्तनों में नहीं खाना खाना-पीना चाहिए. विनेगर, फ्रूट जूस और वाइन ऐसी ही चीजों में शामिल हैं जो एसिडिक फूड कहलाते हैं. ये तांबे के बर्तन के संपर्क में आते ही हानिकारक बन जाते हैं. इसमें ऐसी चीजें पीने से तबीयत बिगड़ सकती है. जिसमें उल्टी, पेट दर्द, चक्कर आना, बेहोशी जैसे लक्षण आम हैं. जिन्हें अनदेखा करने पर आपकी सेहत भी जाएगी और पैसा भी. पानी में pH लेवल की मात्रा 7 होती है इसीलिए इसे तांबे के गिलास में पीना फायदेमंद माना जाता है.
(तो इसलिए जरूरी है अंडे का योक खाना)
अगर आप चाहते हैं कॉपर के मग्स या गिलास में ही पीना तो ऐसे में आप ऐसा गिलास लें जिसके अंदर की कोटिंग स्टील या किसी अन्य धातु की हो.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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