हुमा का कहना है कि आपको अपना फेवरेट फूड छोड़ने की जरूरत नहीं है बल्कि उसके टेस्ट और न्यूट्रीशन से समझौता किए बगैर उसे एक ऐसे ढंग से बनाने की जरूरत है जिससे उस डिश का नैचुरल फ्लेवर आ पाए.
हुमा पिज्जा खाने की बेहद शौकीन हैं. इसी के चलते हुमा ने बनाया है यह कॅालीफ्लावर (फूलगोभी) का पिज्जा जो काफी हेल्दी है. इस पिज्जा का बेस मैदे से नहीं बल्कि फूलगोभी से तैयार किया गया है और इसे बनाना भी बेहद आसान है.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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