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    गुड़ की चाय

    इलायची चाय, मसाला चाय और कटिंग चाय जैसे स्वाद तो आपने जरूर ट्राई किए होंगे. चाय के एक और स्‍वाद को ट्राई करने के लिए बनाएं गुड़ की चाय... 

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

    आवश्यक सामग्री

      3-4 बड़े चम्मच गुड़, कद्दूकस किया हुआ
      2 चम्मच चाय की पत्ती
      4 छोटी इलाइची, पिसी हुई
      1 छोटा चम्मच सौंफ
      2 कप दूध
      1 कप पानी
      1/2 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
      अदरक स्‍वादानुसार

    विधि

    - एक टी पैन में एक कप पानी गर्म करें.
    - गर्म पानी में इलाइची, सौंफ, काली मिर्च पाउडर, कुटी अदरक और चाय की पत्ती डालकर उबाल लें.
    - जब चाय उबलने लगे तो उसमें दूध डालकर एक उबाल और लगाएं.
    - अब टी पॉट में गुड़ डालें और उसमें बनाई हुई चाय छान लें. इसे अच्‍छी तरह मिलाएं ताकि गुड़ चाय में
    घुल जाएं.
    - गुड़ की चाय तैयार है. अपनी पसंद की कुकीज के साथ या फिर नमकीन के साथ सर्व करें.

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