ऑरेंज स्क्वैश
जूस के स्वाद में ऑरेंज जूस सभी को पसंद होता है. ऑरेंज जूस ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारियों में बहुत फायदेमंद है. ऑरेंज जूस के स्वाद को बनाते हैं और बेहतरीन और बताने हैं ऑरेंज स्क्वैश...
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आवश्यक सामग्री
For 10 servings
- 5 कप ऑरेंज जूस
- 3 कप चीनी
- 4 कप पानी
- 1/8 कप गुनगुना पानी
- 1/8 चम्मच पोटेशियम बाई सल्फेट, एक चुटकी सोडियम बेंजोइट
- 2 चम्मच एसेंस
विधि
- एक पैन में चीनी, पानी और सिट्रिक एसिड को डालकर चीनी घुलने तक इसे पकाएं.
- जब यह पक जाए तो कॉटन के पतले कपड़े या फिर छनी से छान लें.
- छने हुए मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर इसमें ऑरेंज जूस डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- गुनगुने पानी में सोडियम बेंजोइट और पोटेशियम बाई सल्फेट मिलाकर इसे तैयार मिश्रण में मिलाएं.
- अब इस मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करें.
- जब सारा मिश्रण अच्छी तरह मिल जाए तो गैस बंद करके इसे ठंडा करके एक बोतल में भर लें और इसे टाई बंद
कर दें.
- 15 दिन के लिए इसे फ्रीज में रख दें.
- अब जब भी मेहमान घर पर आएं दो चम्मच स्क्वैश को एक ग्लास पानी में डालकर अच्छी तरह मिलाकर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऑरेंज स्क्वैश एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 5 कप ऑरेंज जूस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऑरेंज स्क्वैश बनाने के लिए सबसे पहले 5 कप ऑरेंज जूस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऑरेंज स्क्वैश बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऑरेंज स्क्वैश रेसिपी लगभग 8 - 10 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऑरेंज स्क्वैश बनाने के लिए 5 कप ऑरेंज जूस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऑरेंज स्क्वैश को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऑरेंज स्क्वैश का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऑरेंज स्क्वैश एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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