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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4 रोटी, एक कप पके हुए चावल, आधा कप मटर के दाने, एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक उबला आलू छिला और कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच हरी चटनी
- 2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस, एक चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच जीरा
- स्वादानुसार नमक, तेल
विधि
- अब पैन में मटर, आलू, लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर और नमक डालकर एक मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं.
- इसके बाद इसमें चावल, हरी चटनी और शेजवान सॉस डालकर मिक्स करें.
- फिर शिमला मिर्च और नींबू का रस डालें. इसे मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं. अब गैस बंद कर दें.
- अब रोल तैयार करने के लिए रोटी के बीच में चावल का थोड़ा मिश्रण रखें. फिर रोटी को घुमाकर रोल बनाएं.
- इसके बाद गैस पर एक नॉन स्टिक तवा गर्म करें. इस पर तेल डालकर रोटी और चावल का रोल रखकर मध्यम आंच पर सेकें.
- रोल को पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें. फिर इसे प्लेट में निकाल लें. इसी तरह सभी रोल्स तैयार कर लें.
- तैयार हैं रोटी और चावल के रोल्स. इन्हें सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
रोटी और चावल के रोल एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 रोटी, एक कप पके हुए चावल, आधा कप मटर के दाने, एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक उबला आलू छिला और कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
रोटी और चावल के रोल बनाने के लिए सबसे पहले 4 रोटी, एक कप पके हुए चावल, आधा कप मटर के दाने, एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक उबला आलू छिला और कटा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
रोटी और चावल के रोल बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह रोटी और चावल के रोल रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
रोटी और चावल के रोल बनाने के लिए 4 रोटी, एक कप पके हुए चावल, आधा कप मटर के दाने, एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक उबला आलू छिला और कटा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, रोटी और चावल के रोल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
रोटी और चावल के रोल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
रोटी और चावल के रोल एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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