चॉकलेट सुफ्ले
चॉकलेट बच्चों को बहुत पसंद होती है. बच्चा पार्टी में सर्व करने के लिए बना सकते हैं यह मजेदार केक. आइए सीखते हैं चॉकलेट सुफ्ले बनाना.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- ढाई कप डार्क चॉकलेट, घिसा हुआ, तीन चौथाई बड़ा चम्मच मक्खन, आधा कप मैदा, आधा कप दूध, एक कप कैस्टर शुगर / बारीक पिसी चीनी
- 4 अंडों की सफेदी, योक निकाला हुआ
विधि
- अब धीमी आंच में एक नॉनस्टिक पैन रखकर इसमें मक्खन गरम करें फिर मैदा डालकर हल्का-सा भूनें. धीरे-धीरे दूध डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- ओवन से चॉकलेट निकाल लें.
- अब नॉनस्टिक पैन की आंच बंद कर दें और पिघला चॉकलेट दूध में मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब इस मिश्रण को एक बाउल में निकालकर ठंडा होने दें. फिर इसमें 2 चम्मच चीनी मिलाकर मिक्स कर लें.
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें.
- अब एक दूसरे बाउल में अंडे की सफेदी डालें और थोड़ा-थोड़ा बचा हुई पिसी चीनी डालते हुए अच्छी तरह फेंट लें.
- अंडों के इस मिश्रण को चॉकलेट के मिश्रण में धीरे-धीरे डालते हुए अच्छी तरह मिला लें.
- सुफ्ले मोल्ड में चिकनाई लगाकर इस मिश्रण को डाल लें.
- प्री-हीट ओवन में 12-14 मिनट तक बेक करें.
- गुनगुना या ठंडा होने पर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चॉकलेट सुफ्ले एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे ढाई कप डार्क चॉकलेट, घिसा हुआ, तीन चौथाई बड़ा चम्मच मक्खन, आधा कप मैदा, आधा कप दूध, एक कप कैस्टर शुगर / बारीक पिसी चीनी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चॉकलेट सुफ्ले बनाने के लिए सबसे पहले ढाई कप डार्क चॉकलेट, घिसा हुआ, तीन चौथाई बड़ा चम्मच मक्खन, आधा कप मैदा, आधा कप दूध, एक कप कैस्टर शुगर / बारीक पिसी चीनी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चॉकलेट सुफ्ले बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चॉकलेट सुफ्ले रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चॉकलेट सुफ्ले बनाने के लिए ढाई कप डार्क चॉकलेट, घिसा हुआ, तीन चौथाई बड़ा चम्मच मक्खन, आधा कप मैदा, आधा कप दूध, एक कप कैस्टर शुगर / बारीक पिसी चीनी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चॉकलेट सुफ्ले को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चॉकलेट सुफ्ले का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चॉकलेट सुफ्ले एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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