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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 4 इडली, आधा कप कॉर्नफ्लोर, आधा कप मैदा, आधा चम्मच सोया सॉस, आधा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, डीप फ्राई के लिए तेल, ग्रेवी के लिए सामग्री, एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 4 हरी मिर्च, एक छोटा टुकड़ा अदरक, एक शिमला मिर्च, आधा चम्मच सोया सॉस, एक चम्मच तेल, 4 चम्मच कॉर्नफ्लोर, आधा कप हरी प्याज के पत्ते, कटे हुए
विधि
- अब मैदा, कॉर्नफ्लोर, अदरक-लहसुन पेस्ट, हल्का सा नमक और पानी मिलाकर पेस्ट बना लें.
- इडली के टुकड़ों को इस घोल में डुबो कर डीप फ्राई कर लें.
- इडली फ्राई कर अलग रख लें.
- अब प्याज, हरी मिर्च, अदरक और शिमला मिर्च को बारीक काट लें.
- एक कड़ाही में 1 चम्मच तेल डालें और इसमें सामग्रियों को हल्का भून लें.
- इसके बाद इसमें आधा चम्मच सोया सॉस मिला कर इस पर फ्राइड इडली डाल दें.
- अब इसमें कॉर्नफ्लोर को 3 कप पानी के साथ मिक्स करके डालें और उबाल कर आंच से हटा लें.
- इस पर हरी प्याज को छिड़कें और सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 इडली, आधा कप कॉर्नफ्लोर, आधा कप मैदा, आधा चम्मच सोया सॉस, आधा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, डीप फ्राई के लिए तेल, ग्रेवी के लिए सामग्री, एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन बनाने के लिए सबसे पहले 4 इडली, आधा कप कॉर्नफ्लोर, आधा कप मैदा, आधा चम्मच सोया सॉस, आधा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, डीप फ्राई के लिए तेल, ग्रेवी के लिए सामग्री, एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन बनाने के लिए 4 इडली, आधा कप कॉर्नफ्लोर, आधा कप मैदा, आधा चम्मच सोया सॉस, आधा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, डीप फ्राई के लिए तेल, ग्रेवी के लिए सामग्री, एक बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ग्रेवी वाला इडली मंचूरियन एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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