स्ट्रॉबेरी जैम
बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को ब्रेड-जैम का टेस्ट बहुत पसंद होता है. जैम को घर में तैयार किया जाए तो यह स्वाद दोगुना हो जाएगा. पेश है स्ट्रॉबेरी जैम बनाने का तरीका -
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 किलो स्ट्रॉबेरी
- 3 कप चीनी
- 1/4 कप नींबू का रस, एक चम्मच मक्खन (बटर)
विधि
- अब बर्तन में स्ट्रॉबेरी और चीनी डालकर मिक्स करें. इसे ढककर रातभर रखा रहने दें.
- इसके बाद स्ट्रॉबेरी और चीनी वाले बर्तन को गैस पर रखकर धीमी आंच में पकाएं.
- जब चीनी पूरी तरह घुल जाए तो इसमें नींबू का रस डालकर मिक्स करें. इसे तेज आंच पर लगभग 8 मिनट तक पकाएं.
- अब गैस बंद करके इसमें मक्खन डालकर मिलाएं. तैयार है स्ट्रॉबेरी जैम.
- इसके बाद 15 से 20 मिनट तक जैम को ठंडा होने दें. फिर इसे एक कांच के जार में रखें और जब चाहें इसका स्वाद लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्ट्रॉबेरी जैम एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 किलो स्ट्रॉबेरी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के लिए सबसे पहले 2 किलो स्ट्रॉबेरी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्ट्रॉबेरी जैम बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह स्ट्रॉबेरी जैम रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के लिए 2 किलो स्ट्रॉबेरी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्ट्रॉबेरी जैम को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्ट्रॉबेरी जैम का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्ट्रॉबेरी जैम एक लोकप्रिय भारतीय वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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