मसालेदार कीमा एग करी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 250 ग्राम मटन कीमा
• 4 अंडे उबले हुए
• 250 ग्राम ताजे मटर और 3 बड़े चम्मच तेल, ग्रेवी मसाले के लिए, आधा कप भुने प्याज का पेस्ट, आधा टमाटर प्यूरी
• 1 कप टमाटर का पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 लाल मिर्च
• 1 छोटा चम्मच साबुत जीरा, आधा छोटा चम्मच लला मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच मीट मसाला, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा, एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, एक चौथाई छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस
• 2 तेजपत्ता