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    लजीज चिकन चटपटा

    नॉनवेज लवर्स को मजेदार स्वाद देगा यह चिकन चटपटा. इसमें न तो बहुत ज्यादा मसाले हैं और न ही मिर्च. जानें आप कैसे बना सकते हैं इसे...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      आधा किलो चिकन
      2 बड़े टमाटर, कटे हुए
      1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
      1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
      आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
      2 बड़ा चम्मच तेल
      स्वादानुसार नमक
      1 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस

    विधि

    - सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह धो लें.
    - अब एक फ्राई पैन में तेल गरम करने के लिए रखें. तेल गरम होने पर इसमें चि‍कन के टुकड़े और थोड़ा-सा नमक मिलाएं.
    - तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं.
    - अब इसमें टमाटर डालें और ग्रेवी बनने व तेल छोड़ने तक पकाएं.
    - फिर इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें और अच्छी तरह मिक्स कर 5 मिनट तक पकाएं.
    - अब आंच से उतारकर अदरक से गार्निश करें और गरमागरम चिकन चटपटा सर्व करें.
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