अरहर दाल तड़का

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 2 कटोरी अरहर की दाल, चुटकीभर नमक
• 1 छोटा चम्मच हल्दी
• 2 साबुत हरी मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच हींग
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 5-6 लहसुन की कलियां कद्दूकस की हुई
• 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती, पानी जरूरत के अनुसार
• 2 बड़ा चम्मच घी आवश्यकतानुसार