काजू कोरमा

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 250 ग्राम मावा (खोया) कसा हुआ
• 250 ग्राम पनीर चौकोर चुकड़ों में कटा हुआ, एक कप काजू, एक बड़ा चम्मच नारियल कसा हुआ
• 2 प्याज कटे हुए
• 3 टमाटर कटे हुए, एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 10 से 12 किशमिश, आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
• 2 तेजपत्ते, एक दालचीनी का टुकड़ा
• 5 लौंग
• 5 छोटी इलायची
• स्वादानुसार नमक, तेल या घी या मक्खन