जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि
पालक को गुणों की खान कहा जाता है. इसके फायदे लेने के लिए पेश है भारतीय रसोई में बनने वाली एक खास डिश पालक पनीर.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 500 ग्राम पालक
- 250 ग्राम पनीर, एक प्याज कटा हुआ (चाहें तो इसे कद्दूकस कर लें), दो टमाटर कटे हुए (टमाटर पीसकर प्यूरी बना सकते हैं)
- 2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, दो साबुत लाल मिर्च, आधा छोटा चम्मच जीरा, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक टुकड़ा दालचीनी
- स्वादानुसार नमक
- 3 बड़ा चम्मच तेल
विधि
- इसके बाद पालक का पानी निकाल दें और पीसकर पेस्ट तैयार कर लें.
- पनीर के चौकोर पीस काट लें.
- अब कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, साबुत लाल मिर्च और दालचीनी डालकर भूनें.
- फिर कटा या पिसा हुआ प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से फ्राई करें. जब प्याज सुनहरा होने लगे तो टमाटर, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर पकाएं.
- उसके बाद मसाले में पालक का पेस्ट डालकर 10 से 15 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं. जरूरत हो तो आधा कप पानी और डाल लें मिलाएं.
- जब पालक पक जाए तो उसमें पनीर के टुकड़ें डालकर मिक्स करें और 2 मिनट तक पकने दें.
- अब गैस बंद कर दें और इसे क्रीम व कद्दूकस पनीर से गार्निश कर लें.
- तैयार पालक पनीर को गर्मागर्म रोटियों के साथ खाएं और अपनों को खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 500 ग्राम पालक और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 500 ग्राम पालक तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि बनाने के लिए 500 ग्राम पालक के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
जानिए रेस्टोरेंट स्टाइल में पालक पनीर बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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