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    पुदीना-धनिया का रायता

    धनिया और पुदीना पत्तियों के स्वाद का एक मजेदार मेल है पुदीना-धनिया का रायता. जानें इसकी आसान रेसिपी और चखें एक लजीज जायका...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      एक कप दही
      3/4 कप पुदीना पत्तियां, कटी
      1/2 कप धनिया पत्तियां, कटी
      एक प्याज, बारीक कटा
      एक हरी मिर्च, कटी हुई
      एक चम्मच रायता मसाला
      1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
      आधा चम्मच चाट मसाला
      स्वादानुसार नमक

    विधि

    - सबसे पहले मिक्सर जार में धनिया, पुदीना पत्तियां, हरी मिर्च और एक चम्मच पानी डालें.
    - अब इसे मिक्सर में बारीक पीस लें.
    - दही को अच्छी तरह फेंट कर इसमें प्याज, चाट मसाला, रायता मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं.
    - इसके बाद दही के मिक्सचर में पुदीना और धनिया का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
    - तैयार है पुदीना-धनिया का रायता. इसे फ्रिज में रखकर ठंडा करें फिर बिरयानी, पुलाव या खाने के साथ सर्व करें.
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