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    एग-ब्रेड पोहा

    सुबह की भागदौड़ में जब नाश्ता बनाने का ज्यादा टाइम न हो तो एग-ब्रेड पोहा कम टाइम में बेहतर डिश साबित हो सकता है. आज ही स्नैक्स में इसे ट्राई करें.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 एग
      4 ब्रेड पीस
      1 प्याज, बारीक कटा हुआ
      1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
      1 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
      1 चम्मच तेल
      नमक स्वादानुसार

    विधि

    - सबसे पहले एग को फोड़कर उसमें नमक डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
    - अब उसमें कटा प्याज, कटी मिर्च और कटा हरा धनिया डाल के रख दें. (बची रोटी से बना सकते हैं पोहा)
    - मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें और तेल गर्म होने पर उसमें फेंटा हुआ एग डालकर ऑमलेट बना लें. (पोहा कटलेट)
    - तैयार ऑमलेट को कलछुल की मदद से भुर्जी कर दें और उसमें ब्रेड को क्रश्ड करके अच्छी तरह मिला लें. (ब्रेड-मूंगदाल पोहा)
    - इसे अच्छी तरह फ्राई कर लें और फिर आंच बंद कर दें. (ब्रेड पोहा, एक ऐसा स्नैक जिसे आप फटाफट से बना सकते हैं)
    - एग-ब्रेड पोहा तैयार है. गर्मागर्म चाय या कॉफी के साथ स्नैक्स में सर्व करें.
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