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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 4 बड़े आलू, आधा बड़ा चम्मच काली मिर्ची पाउडर, आधा बड़ा चम्मच नमक
- 250 ग्राम तलने के लिए तेल
विधि
- काटने के बाद इन्हें 10 मिनट के लिए पानी डाल दें.
- एक कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच में रखें. (ऐसे बनेंगे इंस्टैंट पोटैटो चिप्स )
- आलू को पानी से निकाल लें और कपड़े ले लपेटकर 5 मिनट के लिए रखें. (स्वीट पोटैटो फ्राइज )
- जब तेल अच्छी तरह गर्म हो तो इसमें आलू के 8-10 टुकड़े डालकर फ्राई करें. इन्हें डालकर लगातार चलाते रहें.
- जब ये टुकड़े सुनहरे रंग के हो जाएं तो इन्हें किचन पेपर पर निकाल लें. इससे इनका अतिरिक्त तेल निकल जाएगा.
- इसी तरह से आलू के बाकी टुकड़ों को तल लें. (ऐसे बनाएं क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज)
- तैयार फिंगर चिप्स को एक बड़े बाउल या बर्तन में डालें. इसपर नमक व काली मिर्च छिड़कें.
- आपके स्वादिष्ट फिंगर तैयार हैं. (क्यूट आलिया के फेवरेट हैं फ्रेंच फ्राइज )
- इसे हरी धनिया चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 4 बड़े आलू, आधा बड़ा चम्मच काली मिर्ची पाउडर, आधा बड़ा चम्मच नमक और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले 4 बड़े आलू, आधा बड़ा चम्मच काली मिर्ची पाउडर, आधा बड़ा चम्मच नमक तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए 4 बड़े आलू, आधा बड़ा चम्मच काली मिर्ची पाउडर, आधा बड़ा चम्मच नमक के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
आलू के देसी फ्रेंच फ्राइज एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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