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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 कप उबले हुए काले चने
- 1 कप बेसन
- 2 प्याज, स्लाइस में कटी हुई
- 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 चम्मच गरम मसाला
- स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तलने के लिए तेल, एक छोटा चम्मच चाट मसाला
विधि
- फिर इसमें चने , प्याज, लाल मिर्च, पाउडर, हरी मिर्च, गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- चने के पकौड़े के लिए मिश्रण तैयार हो चुका है.
- एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मिश्रण के छोटे-छोटे पकौड़े तोड़कर सुनहरा और करारा होने तक तल लें.
- इसी तरह मिश्रण से पकौड़े तल लें.
- पकौड़ें को किचन पेपर पर रखें ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- गर्मागर्म पकौड़ों पर चाट मसाला छिड़कर चटनी के साथ खाएं और सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चने के पकौड़े एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप उबले हुए काले चने और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चने के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप उबले हुए काले चने तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चने के पकौड़े बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चने के पकौड़े रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चने के पकौड़े बनाने के लिए 1 कप उबले हुए काले चने के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चने के पकौड़े को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चने के पकौड़े का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चने के पकौड़े एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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