स्‍नैक्‍स वेज

मालवी खोपरा पेटिस

Name: मालवी खोपरा पेटिस
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 2 आलू उबले हुए; 5 बड़ा चम्मच खोपरा/ नारियल का बुरादा; 2 छोटा चम्मच नींबू का रस; 5 हरी मिर्च, कटी हुई; 5-6 काजू, कटे हुए; 5-6 किशमिश; स्वादानुसार नमक, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 छोटा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई, तलने के लिए तेल

मालवा अपने खान-पान के लिए पूरे देश में फेमस है. वहीं का एक और जायका हम पेश कर रहे हैं जिसका नाम है खोपरा पेटिस. इसकी खासियत यही है कि सावन और ठंड में इसकी डिमांड काफी होती है. आइए बनाना सीखते हैं मालव

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

2 आलू उबले हुए
5 बड़ा चम्मच खोपरा/ नारियल का बुरादा
2 छोटा चम्मच नींबू का रस
5 हरी मिर्च, कटी हुई
5-6 काजू, कटे हुए
5-6 किशमिश
स्वादानुसार नमक, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 छोटा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई, तलने के लिए तेल

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- एक बाउल या बर्तन में उबले आलू और नमक मिलाकर मिक्स कर लें.
- अब एक दूसरे बाउल में नारियल का बुरादा, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- आलू की छोटी गोल लोई बना लें और इसमें नारियल का मिश्रण, काजू और एक किशमिश डालकर स्टफिंग कर लें. (मतलब नारियल का मिश्रण, काजू और किशमिश को आलू की लोई में भर लें.)
- आप चाहें तो इन्हें चपटा कर लें या फिर लड्डू के आकार में ही रहने दें.
- अब एक पैन में तेल गर्म होने के लिए रखें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें खोपरा पेटिस डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें.
- पेटिस को किचन पेपर पर निकालें ताकि इनका अतिरक्त तेल निकल जाए.
- गर्मागर्म पेटिस को हरी और लाल चटनी के साथ सर्व करें.

Browse by Category

हेल्‍दी फूड राज्‍यों के पकवान स्‍नैक्‍स कुछ मीठा हो जाए नॉन वेज सलाद चटनी हेल्दी ड्रिंक्स Videos Photos

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?

4 (79 ratings)

4 avg from 79 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मालवी खोपरा पेटिस क्या है?

मालवी खोपरा पेटिस एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 आलू उबले हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मालवी खोपरा पेटिस घर पर कैसे बनाएं?

मालवी खोपरा पेटिस बनाने में कितना समय लगता है?

मालवी खोपरा पेटिस कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मालवी खोपरा पेटिस के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मालवी खोपरा पेटिस हेल्दी रेसिपी है?

मालवी खोपरा पेटिस को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मालवी खोपरा पेटिस किस प्रकार की रेसिपी है?