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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 8-10 चिकन पीस
- 1 प्याज स्लाइस में कटा हुआ
- 5-6 कलियां लहसुन, कद्दूकस किए हुए
- 5 हरी मिर्च कटी हुई, बारीक कटी हुई
- 2 नींबू रस
- 1 टमाटर, गोल आकार में कटा हुई
- 2 कप बेसन
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 2 चम्मच हरी धनिया कटी हुई
- 5 करी पत्ता
- 4 चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- अब चिकन को नमक, लाल मिर्च पाउडर और नींबू के रस से मैरिनेट करें और फ्रिज में करीबन 1 घंटे के लिए रख दें.
- एक बाउल में बेसन, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन, करी पत्ता, हरी धनिया और जीरा पाउडर डालें और थोड़ा-सा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें.
- इसमें चिकन पीस डालकर अच्छी तरह लपेट लें.
- अब एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच में रखें. जब तेल बिल्कुल गर्म हो जाए तब इसमें चिकन पीस को फ्राई करें.
- चिकन को 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
- लीजिए तैयार हो गया फ्राइड चिकन. इसे प्याज और टमाटर के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मसाला चिकन फ्राई एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 8-10 चिकन पीस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मसाला चिकन फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले 8-10 चिकन पीस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मसाला चिकन फ्राई बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मसाला चिकन फ्राई रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मसाला चिकन फ्राई बनाने के लिए 8-10 चिकन पीस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मसाला चिकन फ्राई को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मसाला चिकन फ्राई का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मसाला चिकन फ्राई एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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