ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक कप पनीर के टुकड़े, एक कप बेसन, एक चुटकी हींग, एक चुटकी हल्दी पाउडर, आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 चुटकी गरम मसाला पाउडर, आधा छोटा चम्मच अजवायन, आवश्यकतानुसार चाट मसाला
- स्वादानुसार नमक, आवश्यकतानुसार पानी, तेल
विधि
- बेसन के घोल में गुलठे नहीं पड़ने चाहिए. घोल न ज्यादा गाढ़ा हो न पतला.
- अब कड़ाही में तेल डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
- इसके बाद एक पनीर का टुकड़ा बेसन के घोल में डुबोकर तेल में डालें और मध्यम आंच पर सुनहरे होने तक फ्राई करें.
- प्लेट में किचन पेपर लगाकर इसमें फ्राइड पकौड़ा निकाल लें.
- इसी तरह सभी पनीर के पकौड़े तल लें. एक साथ 3 से 4 पकौड़े फ्राई करें.
- तैयार हैं पनीर के पकौड़े. अब इन पर चाट मसाला छिड़ककर सॉस, चटनी और गर्मागर्म चाय के साथ एंजॉय करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पनीर पकौड़े एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप पनीर के टुकड़े, एक कप बेसन, एक चुटकी हींग, एक चुटकी हल्दी पाउडर, आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पनीर पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पनीर के टुकड़े, एक कप बेसन, एक चुटकी हींग, एक चुटकी हल्दी पाउडर, आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पनीर पकौड़े बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पनीर पकौड़े रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पनीर पकौड़े बनाने के लिए एक कप पनीर के टुकड़े, एक कप बेसन, एक चुटकी हींग, एक चुटकी हल्दी पाउडर, आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पनीर पकौड़े को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पनीर पकौड़े का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पनीर पकौड़े एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT