ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम मूंगफली के दाने
- 3 आलू, उबले हुए
- 4 से 6 ब्रेड स्लाइस
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 चम्मच कटा हरा धनिया
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 कप तेल, नमक स्वादानुसार
विधि
- उबले हुए आलूओं को छीलकर मैश कर लें.
- अब एक बॉउल में मूंगफली के पीसे दाने, मैश्ड आलू, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अब ब्रेड के स्लाइस को पानी में भिगो कर हाथ से निचोड़ कर इस मिश्रण में मिला दें.
- तैयार कबाब के मिश्रण में नमक और सभी मसाले डालकर मिला लें और अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे कबाब बना लें.
- अब नॉन-स्टिक पैन में तेल डालकर गरम करें.
- इसके बाद तैयार कबाब को धीमी आंच में हल्का भूरा होने तक पैन पर तल लें.
- मूंगफली के गरमागरम कबाब तैयार हैं. इन्हें अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मूंगफली के कबाब एक लोकप्रिय वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम मूंगफली के दाने और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मूंगफली के कबाब बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम मूंगफली के दाने तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मूंगफली के कबाब बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मूंगफली के कबाब रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मूंगफली के कबाब बनाने के लिए 200 ग्राम मूंगफली के दाने के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मूंगफली के कबाब को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मूंगफली के कबाब का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मूंगफली के कबाब एक लोकप्रिय इंडियन वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT