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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप सूजी, आधा कप दही, आधा कप बारीक कटा हरा धनिया, एक चौथाई छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई, एक टुकड़ा अदरक का (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 छोटा चम्मच जीरा, दो से तीन चम्मच पानी, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए
विधि
- थोड़ा सा पानी मिलाएं और बैटर को 20 मिनट तक अलग रख दें. (स्वाद में चटपटा है राजस्थानी मिर्ची वड़ा)
- तय समय के बाद आप देखेंगे की सूजी फूल कर तैयार है.
- अब बेकिंग सोडा मिलाएं और सूजी को अच्छे से मिक्स कर लें. (बटाटा वड़ा)
- हथेलियों को चिकना कर सूजी का थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लें और टिक्की का आकार दें. (5 मिनट में तैयार जाएगी वड़ा पाव चटनी)
- एक उंगली पर हल्का सा पानी लगाते हुए वड़े के बीच में छोटा सा होल कर लें. (पेराप्पु वड़ा)
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही वडों को सुनहरा होने तक तल लें और आंच बंद कर दें. (ब्रेड वड़ा)
- तैयार है गर्मागर्म सूजी वड़ा. हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप सूजी, आधा कप दही, आधा कप बारीक कटा हरा धनिया, एक चौथाई छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई, एक टुकड़ा अदरक का (टुकड़ों में कटा हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार बनाने के लिए सबसे पहले एक कप सूजी, आधा कप दही, आधा कप बारीक कटा हरा धनिया, एक चौथाई छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई, एक टुकड़ा अदरक का (टुकड़ों में कटा हुआ) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार बनाने के लिए एक कप सूजी, आधा कप दही, आधा कप बारीक कटा हरा धनिया, एक चौथाई छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई, एक टुकड़ा अदरक का (टुकड़ों में कटा हुआ) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नाश्ते में ऐसे बनाइए सूजी वड़ा, खाने में लगता है मजेदार एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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