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    मूंग का उपमा

    मूंग का उपमा आप सुबह नाश्‍ते के लिए बना सकते हैं. ये एक हेल्‍दी रेसिपी है और वजन घटाने में भी मददगार है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

    आवश्यक सामग्री

      मूंग 2 कप
      1 खड़ी लाल मिर्च
      1 चम्मच अदरक कटा हुआ
      2 हरी मिर्च
      2 चम्मच तेल
      1 चम्मच सरसों के दाने
      एक चुटकी हींग
      मीठा नीम
      2 कप गरम पानी
      आधा चम्मच शक्कर
      नमक स्वादानुसार

    विधि

    - एक पैन में तेल गरम करके सरसों व लाल मिर्च, अदरक व हरी मिर्च डालकर फ्राई करें.
    - हींग, मीठा नीम डालकर 2 मिनट चलाएं. अब मूंग डालकर, गरम पानी भी डाल दें. चीनी, नमक डाले व उबाल आने दें.
    - ढंककर 15-20 मिनट तक पकाएं. ऊपर से कसा नारियल डालें और नींबू के साथ सर्व करें.
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