बाजरा लौकी थेपला

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1 कप बाजरे का आटा
• 1 कप गेहूं का आटा
• 1/3 कप दही
• 1/2 कप तेल, आधा चम्मच जीरा
• 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
• 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 कप लौकी, कद्दूकस किया हुआ
• 2 चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटी चम्मच तिल, चुटकीभर हींग, आधा छोटा चम्मच नमक