कुछ मीठा हो जाए वेज,हेल्‍दी फूड

ड्राई फ्रूट्स खीर

Name: ड्राई फ्रूट्स खीर
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन,डिजर्ट
Ingredients: आधा कप किशमिश; 10-12 काजू; 8-10 खजूर; 1 कप सेवैंया, आधा कप मिल्क मेड; 3 छोटा चम्मच चीनी; 1 कप दूध; 4-5 इलायची; 2 छोटा चम्मच घी

आपने चावल की, साबूदाने की और मेवे की खीर चखी होगी पर क्या कभी सोचा है ड्राई फ्रूट्स खीर बनाने का. नहीं न. तो अब बनाइए क्योंकि इसे बनाना बहुत ही आसान है. साथ ही व्रत में यह बहुत पसंद भी आएगी आपको...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

आधा कप किशमिश
10-12 काजू
8-10 खजूर
1 कप सेवैंया, आधा कप मिल्क मेड
3 छोटा चम्मच चीनी
1 कप दूध
4-5 इलायची
2 छोटा चम्मच घी

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 2 - 4

- सबसे पहले पानी में खजूर को रातभर के लिए भिगोकर रखें.
- अगली सुबह खजूर के बीज निकालकर मिक्‍सी में पीसकर पेस्‍ट बना लें.
- अब एक पैन में दूध और चीनी डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- जब दूध हल्का गर्म हो जाए तो इसमें सेवैंया मिलाकर लगातर चलाते रहें.
-10 मिनट के बाद इसमें खजूर का पेस्‍ट मिलाएं और मिक्‍स करें. इसके बाद इसमें मिल्‍कमेड और इलायची मिलाएं.
- अब एक दूसरे पैन में घी डालकर गर्म होने के लिए मध्यम आंच में रखें.
- जब घी गर्म हो जाए तो इसमें किशमिश, बादाम और काजू डालकर हल्का रोस्‍ट कर लें.
- इसके बाद रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स को सेवैया में डालकर मिक्स कर दें. आंच बंद करें.
- गर्मागर्म ड्राई फ्रूट्स खीर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ड्राई फ्रूट्स खीर क्या है?

ड्राई फ्रूट्स खीर एक लोकप्रिय वेज,हेल्‍दी फूड रेसिपी है, जिसे आधा कप किशमिश और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ड्राई फ्रूट्स खीर घर पर कैसे बनाएं?

ड्राई फ्रूट्स खीर बनाने में कितना समय लगता है?

ड्राई फ्रूट्स खीर कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

ड्राई फ्रूट्स खीर के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या ड्राई फ्रूट्स खीर हेल्दी रेसिपी है?

ड्राई फ्रूट्स खीर को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ड्राई फ्रूट्स खीर किस प्रकार की रेसिपी है?