कुछ मीठा हो जाए वेज

बादाम पेड़ा

Name: बादाम पेड़ा
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 100 ग्राम बादाम; 50 ग्राम चीनी; 3 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर; 1/4 कप पानी; 3 बादाम, सजावट के लिए

मिठाइयां पसंद हैं तो बादाम से बनाइए कुछ खास तरह की स्वीट डिश. जानें बादाम पेड़ा बनाने की विधि..

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

100 ग्राम बादाम
50 ग्राम चीनी
3 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर
1/4 कप पानी
3 बादाम, सजावट के लिए

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 2 - 4

- बादामों को गरम पानी में 2 घंटे तक भिगोकर रखें. (ऐसे रोस्ट करें बादाम )
- फिर तय समय के बाद बादामों को छिलका उतार कर कपड़े से पोंछ लें. (बादाम अंजीर का हलवा )
- अब इन्हें मिक्सर में डालकर पीस लें.
- पिसे हुए बादाम पाउडर में मिल्क पाउडर भी मिला दें. (बादाम का हलवा बनाना सीखें)
- अब एक कड़ाही में चीनी व पानी डालकर एकतार की चाशनी बनाने के लिए मीडियम आंच में रखें.
- जब चाशनी बन जाए तो इसमें बादाम पाउडर डालकर अच्छी तरह चलाएं. आंच बंद कर दें. (केला और बादाम स्मूदी )
- मिश्रण को बराबर चलाते रहें. आप पाएंगे कि थोड़ी देर में यह कड़ाही का किनारा छोड़ देगा.
- मिश्रण को एक चौपिंग बोर्ड पर लगभग 1/2 इंच मोटा फैलाएं. इस पर बादाम के 2 टुकड़े कर के लगा दें. (बादाम की फिरनी)
- ठंडा होने पर टुकड़े काट लें. बादाम वटी तैयार है.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बादाम पेड़ा क्या है?

बादाम पेड़ा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 100 ग्राम बादाम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

बादाम पेड़ा घर पर कैसे बनाएं?

बादाम पेड़ा बनाने में कितना समय लगता है?

बादाम पेड़ा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

बादाम पेड़ा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या बादाम पेड़ा हेल्दी रेसिपी है?

बादाम पेड़ा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

बादाम पेड़ा किस प्रकार की रेसिपी है?