ब्रेड की बर्फी
बची हुई ब्रेड को दें नया ट्विस्ट और इनसे बनाएं ब्रेड की बर्फी. जानें क्या इसे बनाने का तरीका...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप ब्रेड का चूरा, एक कप दूध, एक सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ, एक कप चीनी, एक बड़ा चम्मच घी, एक चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग
- 2-3 बूंद रोज एस्सेंस
- 20 काजू, बारीक कटे
विधि
- गैस पर एक पैन में कद्दूकस किया नारियल और चीनी को मिक्स करें और धीमी आंच पर चीनी गलने तक पकाएं.
- अब इसमें ब्रेड का चूरा मिलाएं व 5-6 मिनट चलाते हुए पकाएं.
- फिर इसमें काजू, रोज एसेंस, रंग और घी मिला कर घी छोड़ने तक पकाकर गैस बंद कर दें.
- अब एक थाली में घी लगाएं और इस पर मिश्रण को फैला कर ठंडा होने दें.
- लीजिए तैयार है ब्रेड की बर्फी, इसे मनचाहे आकार में काट कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रेड की बर्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप ब्रेड का चूरा, एक कप दूध, एक सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ, एक कप चीनी, एक बड़ा चम्मच घी, एक चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रेड की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप ब्रेड का चूरा, एक कप दूध, एक सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ, एक कप चीनी, एक बड़ा चम्मच घी, एक चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रेड की बर्फी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रेड की बर्फी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रेड की बर्फी बनाने के लिए 2 कप ब्रेड का चूरा, एक कप दूध, एक सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ, एक कप चीनी, एक बड़ा चम्मच घी, एक चुटकी खाने वाला गुलाबी रंग के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रेड की बर्फी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रेड की बर्फी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रेड की बर्फी एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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