मैंगो फिरनी
आम का स्वाद आपके फेवरिट टेस्ट में से एक है तो इसका एक और जायका चखें और यहां सीखें मैंगो फिरनी की आसान रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप चावल
- 4 कप दूध, एक चम्मच इलायची पाउडर, आधा चम्मच केसर
- 2 कप मैंगो पल्प (आम का गूदा)
- 4 कप चीनी
- 1/4 कप बादाम कटा हुआ
- 1/4 कप पिस्ता कटा हुआ
- 1/4 कप किशमिश
विधि
- फिर चावल का पानी निकालकर इसे ग्राइंडर में दरदरा पीस लें.
- इसके बाद गहरे बर्तन में चावल का पेस्ट, दूध, चीनी, इलायची पाउडर और केसर डालकर इसे गैस पर मध्यम आंच पर पकाएं.
- इस मिक्सचर को तब तक चलाते रहें जब तक चावल का पेस्ट इसमें अच्छी तरह पक न जाएं.
- फिर दूध में आधे बादाम, पिस्ता, किशमिश डालकर मिलाएं और गैस बंद कर दें.
- इसके बाद दूध में मैंगो पल्प डालकर चालाएं और इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
- जब मैंगो फिरनी अच्छी तरह ठंडी हो जाए तो इसे बचे हुए बादाम, पिस्ता और किशमिश से गार्निश करके सभी के लिए सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मैंगो फिरनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मैंगो फिरनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कप चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मैंगो फिरनी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मैंगो फिरनी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मैंगो फिरनी बनाने के लिए एक कप चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मैंगो फिरनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मैंगो फिरनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मैंगो फिरनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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