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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 6 बॉम्बे टमाटर
- 3 टेबलस्पून तेल
- 20 कलियां लहसुन की
- 1 प्याज, बारीक काट लें
- 1 टीस्पून ऑरिगेनो
- 1 टीस्पून बेसिल लीफ
- 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
- 1 टेबलस्पून नमक
- 1 टीस्पून शक्कर
- 1/2 टीस्पून पैपरिका पाउडर
- 2 टीस्पून टोमैटो केचअप
विधि
- ऐसा करने से टमाटर आसानी से गल जाएंगे.
- धीमी आंच पर पैन में तेल गर्म करें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें लहसुन और प्याज डालकर 2 मिनट तक भूनें.
- 2 मिनट के बाद इसमें ऑरिगेनो, बेसिल लीफ, चिली फ्लेक्स डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं. आप चाहें तो पिज्जा मिक्स हर्ब्स भी डाल सकते हैं.
- इसके बाद इसमें टमाटर डालकर एक मिनट तक पलटते पकाएं.
- अब नमक डालकर मिला लें और ढककर 5 मिनट तक पकाएं.
- तय समय बाद आप पाएंगे की टमाटर की स्किन ढीली हो गई है. इस समय चम्मच की सहायता से टमाटर के टुकड़ों के छिलके निकाल लें.
- इसके बाद टमाटर को कड़छी से दबाकर मसल लें.
- 10-15 मिनट तक पका लें.
- अब इसमें शक्कर डालकर मिला लें. अगर आप देसी टमाटर इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसकी मात्रा बढ़ा सकते हैं.
- इसके बाद टमाटर के पेस्ट में पैपरिका पाउडर डालकर मिला लें. आप चाहें तो लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं.
- आखिर में टोमैटो केचअप डालकर 2-3 मिनट तक पका लें.
- पैन को आंच से उतारकर हल्का ठंडा करके पीस लें.
- तैयार है पिज्जा सॉस. इसे एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में एक महीने तक रख सकते हैं.
- अब भी घर पर पिज्जा बनाएं यह सॉस लगाकर खाएं-खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 6 बॉम्बे टमाटर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना बनाने के लिए सबसे पहले 6 बॉम्बे टमाटर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह 5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना बनाने के लिए 6 बॉम्बे टमाटर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, 5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
5 मिनट में सीखिए पिज्जा सॉस बनाना एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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