खट्टी-मीठी चटनी खाने में बहुत ही बढ़िया लगती है. चाट में तो इसका इस्तेमाल जमकर किया जाता है. यह खाने के स्वाद में चारचांद लगा देती है.
नोट:
- चटनी को ज्यादा देर तक न उबालें. इससे यह ठंडी होने के बाद ज्यादा गाढ़ी हो जाएगी.
- अगर चटनी गाढ़ी हो जाए तो इसमें थोड़ा सा गरम पानी मिला दें.
- चटनी को एक डिब्बे में बंदकर फ्रिज में रखें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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