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    डाइट में शामिल करें अंकुरित अनाज, रहेंगे सहतमंद

    अंकुरित अनाज शरीर के लिए काफी फायदमंद होता है. अंकुरित अनाज को स्प्राउट्स भी कहा जाता है. मूंग, चना आदि को कई घंटों तक पानी में भिगोकर रखना पड़ता है तब जाकर इनमें अंकुर निकलते हैं.

    अंकुरित अनाज में प्रोटीन, फाइबर, पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.

    - शोध के अनुसार डायबिटीज में अंकुरित अनाज का सेवन शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.
    - अंकुरित अनाज का सेवन शरीर में कैंसर सेल्स के विकास को रोकता है जिससे कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है.
    - रोजाना इसके सेवन से मोटापा घटाने में आसानी होती है.
    - अंकुरित अनाज खाने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
    - नियमित रूप से इसका सेवन कब्ज की समस्या को कम करने में मदद करता है.
    - अंकुरित अनाज का सेवन करने से इम्यूनिटी बढ़ती है.
    - इसके सेवन से आंखें स्वस्थ रहती हैं.
    - अंकुरित अनाज का सेवन एनीमिया के खतरे से बचाता है.
    - इसके सेवन से त्वचा में निखार आता है.

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