सूप वेज

मूंग दाल सूप की रेसिपी

Name: मूंग दाल सूप की रेसिपी
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1/4 कप मूंग दाल (भिगोई हुई); 1/2 टीस्पून अदरक पेस्ट; 1 टीबलस्पून घी; 1/2 टीस्पून जीरा; 1 1/2 -2 कप पनी; 1/2 कप सब्जियां (गाजर, लौकी, कद्दू, पालक); 2 टेबलस्पून धनियापत्ती, नमक स्वादानुसार, सूप मसाला बनाने के लिए; 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, चुटकीभार अदरक पाउडर; 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर; 1/2 टीस्पून कसूरी मेथी, चुटकीभर अमचूर पाउडर, चुटकीभर अजवाइन पाउडर

दाल प्रोटीनयुक्त आहार है और अगर इसका सूप बनाकर पिया जाए तो और भी फायदा होता है. यह सूप बड़ों से लेकर बच्चों को पसंद भी आएगा उनकी सेहत बनाएगा. जानिए बनाने के लिए क्या-क्या सामग्री चाहिए.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

1/4 कप मूंग दाल (भिगोई हुई)
1/2 टीस्पून अदरक पेस्ट
1 टीबलस्पून घी
1/2 टीस्पून जीरा
1 1/2 -2 कप पनी
1/2 कप सब्जियां (गाजर, लौकी, कद्दू, पालक)
2 टेबलस्पून धनियापत्ती, नमक स्वादानुसार, सूप मसाला बनाने के लिए
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, चुटकीभार अदरक पाउडर
1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
1/2 टीस्पून कसूरी मेथी, चुटकीभर अमचूर पाउडर, चुटकीभर अजवाइन पाउडर

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 1 - 2

- मूंग दाल का सूप बनाने के लिए सबसे पहले कुकर में घी गर्म करें.
- गर्म घी में जीरा डालकर चटकने तक भून लें.
- इसके बाद अदरक पेस्ट डालकर 2 से 3 बार चलाते हुए भून लें.
- अब दाल धोकर डालें और 2 से 3 मिनट तक भूनें.
- तय समय के बाद कटी हुई सब्जियां डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद इसमें नमक और 2 कप पानी डालकर 1 से 2 सीटी आने तक पकाएं.
- इसके बाद आंच बंद कर दें और 5 मिनट रुककर कूकर का ढक्कन निकालें.
- दाल को मथनी से अच्छी तरह से मथ लें.
- इसमें सूप मसाले ( काली मिर्च, अदरक, जीरा, अमचूर, अजवाइन पाउडर और कसूरी मेथी डालकर मिला लें.

- तैयार है गर्मागर्म मूंग दाल का सूप.

देखें इंदौर की फेमस आलू की कचौड़ी:

Browse by Category

स्‍नैक्‍स राज्‍यों के पकवान वेज रोटी-पराठा कुछ मीठा हो जाए राइस हेल्‍दी फूड फूड न्‍यूज़ हेल्दी ड्रिंक्स चटनी Videos Photos

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?

3.7 (3 ratings)

3.7 avg from 3 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मूंग दाल सूप की रेसिपी क्या है?

मूंग दाल सूप की रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1/4 कप मूंग दाल (भिगोई हुई) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मूंग दाल सूप की रेसिपी घर पर कैसे बनाएं?

मूंग दाल सूप की रेसिपी बनाने में कितना समय लगता है?

मूंग दाल सूप की रेसिपी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मूंग दाल सूप की रेसिपी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मूंग दाल सूप की रेसिपी हेल्दी रेसिपी है?

मूंग दाल सूप की रेसिपी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मूंग दाल सूप की रेसिपी किस प्रकार की रेसिपी है?