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    हेल्थ कॉन्शस लोगों के लिए बेस्ट है ये टोफू इन टोमैटो सॉस

    हेल्थ कॉन्शस लोग ज्यादातर टोफू का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन कभी-कभी ये खाने में बोरिंग लगने लगता है. इसलिए आज हम बता रहे हैं टोफू इन टोमैटो सॉस जो स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 कप टोफू क्यूब्स
      1 कप मटर
      1 प्याज (कटी हुई)
      1 टमाटर (कटा हुआ)
      1/4 कप स्वीट कॉर्न
      2 कप टोमैटो प्यूरी
      1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
      1 टेबलस्पून हरा धनिया
      1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
      नमक स्वादानुसार

    विधि

    - सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
    - इसमें प्याज और टमाटर डालकर हल्का भून लें.
    - फिर मटर और स्वीट कॉर्न डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
    - अब टोमैटो प्यूरी, काली मिर्च पाउडर, नमक और थोड़ा पानी डालकर सभी चीजों को 2 मिनट तक पकाएं.
    - इसके बाद टोफू डालकर मिलाएं और 2 मिनट ढककर पकाएं.
    - तय समय के बाद गैस बंद कर हरा धनिया दें.
    - तैयार है टोफू इन टोमैटो सॉस.
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