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    सूजी पनीर पैनकेक

    सूजी पनीर पैनकेक को आप स्‍नैक्‍स के तौर पर झटपट बना सकते हैं.

    आवश्यक सामग्री

      आधा कटोरी कद्दूकस पनीर
      1 कटोरी सूजी
      आधा कटोरी कटी प्याज
      आधा कटोरी किसी गाजर
      आधा चम्मच बारीक कटा धनिया
      2 चम्मच दही
      चुटकीभर सोडा
      नमक स्‍वादानुसार
      थोड़ा दूध
      2 चम्मच घी

    सजावट के लिए

      1 चम्मच पनीर कद्दूकस हुआ सजाने के लिए

    विधि

    - पनीर, सूजी, कटी प्याज, नमक, दही, सोड़ा मिला लें. दूध को थोड़ा पतला करें, नॉन स्टि‍क पैन में घी लगा के पनीर की तैयार ये सामग्री डालें.
    - ऊपर से गाजर, हरा धनिया व किसे पनीर से सजाएं.
    - अब ढक्‍कन लगाकर पकाने के लिए रखें धीमी आंच पर नीचे से गुलाबी हो जाने तक सेंके.
    - गुलाबी होने के बाद काटकर सर्व करें.
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