एग चीला

offline

अंडे खाने के शौकीन हैं तो बिना किसी देरी के अब बनाएं इसका चीला. पकवानगली बता रहा है इसकी बेहद आसान रेसिपी जिसे पढ़कर आपका खुशी से उछल पड़ना तो निश्चित है...

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 5 से 15 मिनट
मील टाइप : नॉन-वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- एग चीला बनाने के लिए दोनों अंडो को फोड़कर सभी सामग्रियों के साथ एक बोतल में डालें और शेक करते हुए अच्छे से मिक्स कर लें.
- ऐसे अंडे का घोल तैयार कर लें. (ऑमलेट रोल्स)
- धीमी आंच में एक पैन में तवा गर्म करने के लिए रखें. (ऐसे पहचानें अंडा अच्छा है या खराब)
- तवे के गर्म होते ही थोड़ा घोल डालें.
- जब चीला एक साइड से सिक जाए तो इसे पलटकर दूसरी साइड से भी सेंक लें. (स्ट्फ्ड अंडा सलाद)
- इसी तरह बाकी के चीले भी बनाएं और आंच बंद कर दें. (पंजाबी अंडा मसाला)
- एग चीला तैयार है. टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.

नोट:
- बोतल के बजाय कटोरी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- आप चाहें तो घोल में टमाटर और प्याज भी मिक्स कर सकते हैं.