एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप धनिसा पत्ती
1 कप दही
4 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर

विधि

- धनिया दही की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सर में धनियापत्ती, हरी मिर्च और थोड़ा-सा पानी डालकर बारीक पीस लें.
- अब एक कटोरे में दही और भुना जीरा डालकर अच्छे से फेट लें.
- पीसा हुई धनिया पत्ती और मिर्च को फेंटे हुई दही के साथ अच्छे से मिलाएं.
- तैयार है धनिया दही की चटनी. गर्मागर्म पराठों के साथ इस चटनी को सर्व करें .

नोट:
- आप चाहें तो इसे पुदीने के पत्ते से गार्निश कर भी सर्व कर सकते हैं.