एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 टमाटर
2 प्याज
एक छोटा टुकड़ा अदरक
2-3 हरी मिर्च
एक कटोरी धनियापत्ती
आधा छोटा चम्मच जीरा
एक चुटकी हींग
4 लहसुन की कलियां, छिली हुईं

विधि

- सबसे पहले टमाटर को धोकर टुकड़ों में काट लें. (धनियापत्ती मूंगफली की चटनी )
- प्याज को भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. (टमाटर कि खट्टी-मीठी चटनी )
- मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, धनियापत्ती, जीरा और हींग डालकर बारीक पीस लें.
- फिर इसमें प्याज और टमाटर डालकर 1-2 मिनट तक पीस लें. (नारियल और लहसुन की चटनी )
- टमाटर-प्याज की चटनी तैयार है. (चटनी का टेस्ट बढ़ा देंगे ये टिप्स )
- रोटी, पराठे और डोसे के साथ इस चटनी का स्वाद लें.