विधि

- रोजाना सुबह खाली पेट अदरक का एक टुकड़ा चबाने से मेटाबोलिज्म बढ़ता है. इसे खाने के बाद इसकी कड़वाहट दूर करने के लिए आप कुछ मीठा भी खा सकते हैं.
-  अदरक के पाउडर को पानी में घोलकर पीना फायदेमंद माना जाता है. आप इसमें शहद, नींबू और थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं.
- कद्दूकस किए हुए अदरक को पानी में उबालकर, छानकर इसका पानी पीना भी लाभकारी है.
- अदरक का सूप बनाकर भी पिया जा सकता है. इससे वजन जल्द ही नियंत्रण में आता है.
- चाय में तो अदरक डाला ही जाता है.
- सब्जी और दाल में भी अगर आप अदरक डाल देंगे तो यह स्वादिष्ट भी लगेगी साथ ही फायदेमंद भी रहेगा.

नोट:
- अधिक मात्रा में अदरक बिल्कुल न खाएं. अदरक के एक इंच टुकड़े का इस्तेमाल ही काफी है.