टिप्‍स

- बाजार से लाए भुट्टों को छीलने के बजाय दोनों किनारे थोड़ा-सा काट कर निकाल दें.
- भुट्टों के सूखे और ढीले पत्ते निकाल दें.
- भुट्टों पर लगी गंदगी को धोकर या फिर कपड़े से पोछकर साफ कर लें.
- माइक्रोवेव में एक बार में तीन भुट्टे रखकर सेंकें.
- सभी भुट्टे ठीक से पकें इसके लिए माइक्रोवेव के बीच में होना जरूरी है और साथ ही वे एक दूसरे से छूने नहीं चाहिए.
- अगर एक भुट्टा भून रहे हैं तो माइक्रोवेव को हाई मोड पर रखकर 3-5 मिनट तक सेंकें. आप चाहें तो 1-2 मिनट के बाद भुट्टे को पलट सकते हैं.
- माइक्रोवेव से भुट्टा निकालने के बाद 1 मिनट तक ठंडा होने दें. ताकि उसमें एकत्र गर्मी समान रूप से फैल जाए जाए और भुट्टा पकता रहे. भुट्टे के छिलके में थोड़ा-सा पानी होता है, तो वह ठंडा रहेगा.
ये है माइक्रोवेव-ओवन में खाना पकाने का सही तरीका
- पकाने के बाद छिलके के अंदर भुट्टे के दाने और उसका रसीला, ठोस मध्य भाग गर्म होता है. इसीलिए छीलते वक्त सावधानी बरतें.
- भुट्टा छीलने के बाद उसके रेशों को निकालने के लिए कपड़े से पोछ दें.
- छिले भुट्टों को प्लेट पर रखें और इन पर मक्खन, थोड़ा नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़क कर मजे से खाएं.