हेल्‍दी ब्राउन राइस

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 250 ग्राम ब्राउन राइस
• 2 बारी स्‍लाइस में कटे छोटे प्याज
• 1 टुकड़ा दालचीनी
• 2-2 छोटी इलायची, लौंग
• 2 छोटे चम्मच शक्कर
• 1 छोटा चम्मच तेल
• 4-5 काली मिर्च और पानी आवश्यकतानुसार

🍳 विधि

1. 1
   बनाने से दो-तीन घंटे पहले ब्राउन राइस को धोकर गला दें.
2. 2
   अब एक पैन में तेल गर्म करके थोड़ी देर प्याज को भून लें. इसमें शक्कर डालें और ब्राउन होने तक भूनते रहें.
3. 3
   थोड़ा पानी और मसाला सामग्री डालकर कुछ देर भूनने के बाद आवश्यकतानुसार पानी डालें और अच्छी तरह उबाल लें.
4. 4
   अब चावल का पानी निथार लें और उबलते पानी में चावल डालकर धीमी आंच पर पकने दें.
5. 5
   अब गर्मागर्म मसालेदार ब्राउन राइस मनपसंद सब्‍जी के साथ सर्व करें.