बेबीकॉर्न-मशरूम सलाद

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 250 ग्राम बेबी कॉर्न
• 250 ग्राम मशरूम
• 2 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
• 2 टमाटर, लंबे टुकड़ों में कटा हुआ
• 2-3 हरा प्‍याज, बारीक टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच स्वीट चिली सॉस
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच चीनी, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   एक भारी तले के पैन बेबी कॉर्न और मशरूम डालकर हल्‍का उबाल लें.
2. 2
   इसका पानी छानकर इसे अलग रख दें.
3. 3
   अब एक बाउॅल में लहसुन, अदरक, स्वीट चिली सॉस, सोया सॉस, नींबू का रस, नमक, चीनी और लाल मिर्च एक साथ अच्‍छी तरह मिलाकर अलग रख लें.
4. 4
   अब उबाले गए बेबीकॉर्न और मशरूम को काटकर तैयार सामग्री में मिला दें.
5. 5
   बेबीकॉर्न और मशरूम सलाद तैयार है. आप इसे स्‍टार्टर में या फिर लंच-डिनर में सर्व कर सकते हैं.