रोटी या चपाती रोल
बच्चों के लिए बाहर से वेज या एग रोल लेने से बेहतर है घर में ही चपाती रोल बनाकर उन्हें खिला दें. यह हेल्दी भी होगा और अनहाइजीनिक भी...
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 4 चपाती
- 1 प्याज, कटी हुई
- 2-3 लहसुन की कलियां, कटी हुई
- 5-6 बींस, कटी हुई
- 1 गाजर, बारीक कटी हुई
- 1 शिमला मिर्च
- 1 कप पत्तागोभी, बारकी कटी हुई, आधा कप स्वीट कॉर्न
- 2 बड़ा चम्मच चिली पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 2 चम्मच तेल
🍳 विधि
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1
एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच पर गरम करें, फिर इसमें कटी प्याज डालकर 2 मिनट तक भूनें. एग रोल की रेसिपी यहां है...
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2
इसके बाद कटी लहसुन डालें, सब्जियां, स्वीटकार्न डाल कर 4 मिनट तक पकाएं. मिंटेड ब्रॉकली के साथ पोच्ड चिकन रोल
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3
धनिया पाउडर, चिली पाउडर, नमक डाल कर मिक्स करें और ढक्कन 10 मिनट तक पकाएं.
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4
जब सारी सब्जियां पक जाएं तब आंच बंद कर दें. रोटी और चावल के रोल
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5
चपाती को पहले तवे में रखकर एक साइड से हल्का गर्म कर लें. इसके बाद रोटी के बीच में तैयार किया मसाला रखें.
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6
इस पर टोमैटो केचअप डालकर रोटी को रोल करके फॉइल पेपर या फिर बचर पेपर से कवर कर सर्व करें. सबको पसंद आएगा चीज वाला पालक रोल
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