आपने काबुली चने या छोले की सब्जी तो कई बार खाई होगी, लेकिन अब बनाकर खाएं इसकी चाट. यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर के लिए हेल्दी मानी जाती है.
Servings
1 - 2
★ 4.6
Rating
11 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
1 कप काबुली चना (रातभर भिगोए हुए)
2 प्याज
2 टमाटर
1 टीस्पून चाट मसाला, एक चुटकी बेकिंग सोडा
1/2 शिमला मिर्च
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
2 टेबलस्पून इमली का पानी
1 टीस्पून नींबू का रस, काला नमक स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले मीडियम आंच पर प्रेशर कूकर में पानी, बेकिंग सोडा डालकर छोले उबलने के लिए रख दें.
2
6 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें.
3
कूकर का प्रेशर खत्म होने के बाद छोले का पानी अलग कर इन्हें एक बर्तन में निकाल लें.
4
इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और नमक डालकर मिलाएं.
5
अब इमली का पानी डालकर मिक्स करें.
6
तैयार है काबुली चना चाट. नींबू का रस डालकर सर्व करें.
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